PTFE og PFAS partikler i dampe fra opvarmet non-stick stegepande — sundhedsrisiko

Teflon-dampe kan give akut lungeskade

Polymer fume fever

Kilde: BMJ Case Reports

En 29-årig mand fik akut vejrtrækningsbesvær, feber og hoste efter at have indåndet dampe fra en stærkt overophedet PTFE (Teflon)-belagt pande. Ved ca. 315°C nedbrydes PTFE-belægningen, og ultrafine partikler samt dampe kan så skade lungevævet. Patienten fik forbedring af symptomerne indenfor få dage efter behandlingen. Casen viser, at overophedet teflon kan udskille giftige stoffer, hvilket understreger, at man bør undgå at brænde PTFE-belagt køkkengrej og følge fabrikantens anbefalinger for maksimal temperatur.


👉 Læs det fulde studie her: https://doi.org/10.1136/bcr-2012-007790

Tilbage til blog