Plastik- og teflonbelagt kogegrej frigiver mikroplastik

Microplastic and PTFE contamination of food from cookware

Kilde: Science of the Total Environment

Studiet viser, at plastik- og PTFE-belagt kogegrej kan frigive mikro- og nanoplastik til fødevarerne, mens kogegrej i metal eller glas ikke gjorde det. Ifølge forskerne kan almindeligt brug af plastikgryder tilføje tusindvis af plastpartikler årligt til kosten. Sundhedsvirkningerne af disse partikler er stadig uklare, men resultatet peger på, at flere vælger solide materialer (glas, rustfrit stål) frem for plast eller teflon.

Se vores Glas Airfryer her: Airfryer 4L – Digital – Pure-Living.dk

👉 Læs det fulde studie her: https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.172577